Láminas compactas y gruesas, de un color negro púrpura muy brillante. Se pueden consumir sin cocinar.

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Alga marina nori secada al sol.

Valor nutricional por 100 g:
Energía (kcal) 308
Proteínas (g) 40,7
Grasas (g) 5,9
- Saturadas (g) 1,9
Hidratos de carbono (g) 39,3
- Azúcares (g) 0,5
Sodio (g) 1,82
Fibra (g) 31,2

Modo de empleo:
Se puede usar para preparar rollos de arroz, verduras o pescado (sushi).
Conservar en lugar fresco y seco.