Semillas de chia (Salvia Hispánica). Fuente de potasio y proteínas. Alto contenido en ácidos grasos Omega -3-6- 9, fibra, calcio, hierro, magnesio, fósforo, zinc, tiamina (vitamina B1), niacina (vitamina B3).

Semillas de chia (Salvia Hispánica). Fuente de potasio y proteínas. Alto contenido en ácidos grasos Omega -3-6- 9, fibra, calcio, hierro, magnesio, fósforo, zinc, tiamina (vitamina B1), niacina (vitamina B3).

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Semillas de chía* (Salvia Hispánica).

Valor nutricional por 100 g:
Energía 2170kJ – 520kcal
Grasas 32.40g
De las cuales saturadas 2.57g
Omega-3 21.50g
Omega-6 6.41g
Omega-9 1.60g
Carbohidratos 36.70g
De los cuales azúcares 0.88g
Fibra 32.80g
Proteínas 20.40g
Sal 0.01g

(*)= Procedente de agricultura ecológica.

Modo de empleo:
Uso en pan con un máximo del 5% de semillas de chía. En productos horneados, cereales de desayuno, frutos secos y mezclas de semillas en cantidad no superior a 15 g/día. También pueden consumirse en zumos o bebidas vegetales. Molidas, añadidas a cremas, sopas, ensaladas.