Alga Kombu deshidratada.

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Alga kombu deshidratada*. Si aparece color blanco sobre las algas, es debido a sus propias sales que actúan de conservante natural.
(*)=De cultivo ecológico

*Puede contener trazas de gluten, pescado, crustáceos y moluscos.

Modo de empleo:
Cocinar en olla a presión (10-20 min.) o en olla convencional (1 h) y añadir a tortillas, sopas, verduras, etc. Especialmente indicada para añadir a guisos de legumbres, ya que mejora su digestibilidad al ablandar la piel que las recubre. Puede tostarse en seco antes de la cocción.