Copos de avena integral. La avena es uno de los cereales más completos. Sabrosa, nutritiva y reparadora. Se pueden cocinar de muchas maneras. 5 cucharadas de copos de avena proporcionan la mitad de la cantidad diaria recomendada de beta glucanos.

Copos de avena integral. La avena es uno de los cereales más completos. Sabrosa, nutritiva y reparadora. Se pueden cocinar de muchas maneras. 5 cucharadas de copos de avena proporcionan la mitad de la cantidad diaria recomendada de beta glucanos.

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Copos de avena integrales gruesos*.

Valor nutricional por 100 g:
Valor energético 1475 kJ/350 kcal
Grasas 5,3 g
Ácidos grasos saturados 1 g
Hidratos de carbono 56,6 g
Azúcares 1,2 g
Fibra alimentaria 14,7 g
Proteínas 11,6 g
Sal 0,03 g
Sal 0.65 g

(*)= De agricultura biológica.
+ Contiene gluten. Contiene trazas de Altramuces y prod. a base de altramuces, Cacahuetes, Frutos secos con cáscara, Sésamo y prod. a base de sésamo, Soja y derivados.

Modo de empleo:
Se pueden comer crudos mezclándolos con zumos, bebidas vegetales, leche o yogur. Son más fáciles de asimilar si se dejan en remojo previamente. También se pueden tostar ligeramente en la sartén. Cocidos: hervir 4-5 minutos. 3-4 cucharadas por persona para preparar porridge al que se puede añadir trozos de fruta, frutos secos, semillas o miel Ideales para añadir al caldo o la crema de verduras. Tienen otros usos en cocina, por ejemplo, para hacer pan, galletas, albóndigas, croquetas.