Se puede usar en la elaboración de pan, galletas, bollería, papillas, etc.

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Harina integral de trigo sarraceno*.

Valor nutricional por 100 g:
Grasas 3,20 g
Saturadas 0,66 g
Hidratos de carbono 65,90 g
De los cuales azúcares 1,16 g
Fibra 3,00 g
Proteínas 12,90 g
Sal 0,00 g

(*)=De cultivo ecológico.
+ Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos de cáscara.

Modo de empleo:
Conservar en lugar fresco y seco aislado del suelo.