El vinagre balsámico de Módena I.G.P. envejecido en barrica de roble durante más de 60 días. Mezclas 70% de vinagre de vino y 30% de concentrado de uva pasa. Ideal para salsas y ensaladas.

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Vinagre de vino*, mosto concentrado*.

(*)= De agricultura biológica.
+ Puede contener trazas de dióxido de azufre y sulfitos

Modo de empleo:
Conservar en lugar fresco y seco.