Almidón de raíz de kuzu pueraria lobata. Espesante japonés.

Precauciones:
No se han descrito.

Composición:
Almidón de raíz de kuzu Pueraria Lobata*.

Valor nutricional por 100 g:
Valor energético 1454 kJ/342 kcal
Grasas 0.2 g
Ácidos grasos saturados 0 g
Hidratos de carbono 84.7 g
Azúcares 0 g
Proteínas 0.3 g
Sal 0.05 g

(*)= De agricultura biológica.
+ Contiene trazas de Altramuces y prod. a base de altramuces, Cacahuetes, Frutos secos con cáscara, Gluten, Sésamo y prod. a base de sésamo, Soja y derivados.

Modo de empleo:
Disolver 1-2 cucharadas de postre de kuzu por taza de líquido frío. Añadirlo a sopas, cremas o natillas y cocinar a fuego suave hasta que se vuelva translúcido. Agitar lentamente y de forma constante.