Descripción

Salsa de soja natural fermentada, de agricultura ecológica. Con un 25% menos sal que en otras salsas de soja. No contiene gluten. Como mineral, la sal está presente de forma natural en nuestro cuerpo. Es muy importante en nuestra dieta, pero con moderación. La salsa de soja Tamari es de sabor fuerte e intenso y ha sido elaborada siguiendo el método tradicional japonés de fermentación líquida. Conservar en lugar fresco y seco.

Modo de empleo

Ideal para dar sabor a los guisos, al caldo de la pasta, sopas, verduras al wok, salsas para ensaladas, adobos, platos al wok, etc. Combina con vinagre de arroz, ajo, jengibre y mostaza. Ayuda a potenciar los sabores. Ideal para cocinar con verduras, vegetales, sopas y guisos, para hacer salsas y aderezar ensaladas, algas, cereales, verduras fritas, carnes y pescados.

Composición

Agua, habas de soja*, sal marina (10,3%), alcohol*, A. Oryzae.
*Procedente de Agricultura Ecológica. Alérgenos: Contiene soja.

Consejo Farmacéutico

Debido a sus propiedades antisépticas y antiinflamatorias, el jengibre es una planta de uso tradicional ampliamente utilizada.

Como ingrediente de un complemento alimenticio, resulta antiinflamatorio y estimulante de la digestión. Puede reducir la formación de gases en el intestino y también tiene propiedades antieméticas (en caso de náuseas y mareos por cinetosis en los viajes). También puede tener interés como soporte en caso de dolores menstruales.

Es importante tomar el complemento alimenticio según la dosis recomendada por el fabricante y en el contexto de una dieta equilibrada. Las personas con enfermedades digestivas y/o crónicas de otra índole deberán consultar antes con un/a profesional sanitario/a.